Pomme de terre, maïs, herbe

En haut, pommes de terre sur buttes et arbuste. En bas, semis de maïs séparés par une bande herbeuse. Sol tourbeux.

Chiètres, Fribourg, fin mai.

" En haut de l'image, à gauche, on distingue un buisson ou un jeune arbre qui a été planté pour "diversifier le paysage" et servir de perchoir à rapaces. Il permet à l'agriculteur de toucher une subvention. En bas, au milieu du semis de maïs, la bande herbeuse de 5 ou 6 m de large répond aux exigences écologiques (refuge à insectes) et permet de toucher une autre subvention. "

Jürg Gutknecht-Gysi, maraîcher, Ried, Fribourg.

in " L'Art de la Terre ", p. 89 

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