Junge Kirschbäume

"Alle Bauernhöfe in der Nachbarschaft sind an reiche Engländer und Amerikaner verkauft worden. Aber mein Bruder Joël und ich halten durch. Wir werden niemals verkaufen, das wäre eine Beleidigung für unsere Eltern und Großeltern, für alle unsere Vorfahren. Die Bigarreau-Kirschen verkaufen wir in Apt an industrielle Konfitürehersteller. Man muss sie heute mit der Maschine ernten, sonst ist damit kein Geld zu verdienen. Aber die roten Kirschen für den direkten Verzehr, die in Cavaillon auf dem Markt verkauft werden, sind von Hand gepflückt."

Georges Adrian, Les Mallans, Lacoste, Vaucluse, Frankreich.

in " Kultivierte Erde ", S. 117