Rizière
Chaumes de riz brûlés après la récolte.
Environs d'Arles, Bouches-du-Rhône, septembre.
" Je brûle la paille de riz parce qu'elle pourrit très difficilement. "
Denis Pelouzet, agriculteur, Saint-étienne-du-Grès, Bouches-du-Rhône.
in " L'Art de la Terre ", p. 97