Umgebung von Arles, Bouches-du-Rhône, Frankreich, September.
"Ein Treibhaussalat hat weniger Geschmack als ein Freilandsalat."
Gérald Bezert, Landwirt und Gemüsebauer, Velleron, Vaucluse, Frankreich.
in " Kultivierte Erde ", S. 189