Endivienernte

Umgebung von Arles, Bouches-du-Rhône, Frankreich, September.

"Ein Treibhaussalat hat weniger Geschmack als ein Freilandsalat."

Gérald Bezert, Landwirt und Gemüsebauer, Velleron, Vaucluse, Frankreich.

in " Kultivierte Erde ", S. 189 

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