Salat unter Folientunneln
Zusammenhängende Tunnels für den Gemüseanbau, einfache Abdeckung, Polyethylen.
Saint-Rémy-de-Provence, Bouches-du-Rhône, Frankreich, Juli.
"Ich kenne den Betrieb gut. Dort wird Freilandsalat angebaut. Die Tunnels sind kalt, also unbeheizt. Der Vorteil dieses Systems besteht darin, dass zwischen den Tunneln kein Boden verloren geht."
Pierre Villin, Richel Serres de France, Eygalières, Bouches-du-Rhône, Frankreich.
in " Kultivierte Erde ", S. 66