Kartoffeln, Mais, Gras

"Der Strauch oder junge Baum oben links im Bild wurde zur �Diversifizierung der Landschaft' und als Ruheplatz für Raubvögel gepflanzt. Damit hat der Landwirt Anrecht auf eine Subvention. Der 5 bis 6 m breite Grasstreifen unten im Maisfeld ist ein Tribut an die Umwelt (Lebensraum für Insekten) und wird ebenfalls mit Subventionen belohnt."

Jürg Gutknecht-Gysi, Gemüsebauer, Ried, Kanton Freiburg, Schweiz.

in " Kultivierte Erde ", S. 89